我的老家正在江苏淮安,所住四周百里都是平原水乡,湖大塘多,河密田洼,果树就变得新鲜。而我年少时,交通物流远没有现正在这么隆盛,家里也不宽裕,方今人们常吃的苹果、橘子、香蕉等,我只是时常见到,没尝过几口。至于我的孩子现正在爱吃的柚子、橙子、火龙果、百香果以及更稀奇的杨桃、莲雾,我当初乃至没表传过。
回忆里,那时故里能产的生果惟有柿、枣、桃、梨、葡萄等少数几种。柿树常见,我的老家屋后河干现正在再有一棵柿树,那是咱们家独一种过的果树。柿子要比及秋后才熟果树。摘下来,日常要放正在糠里或粮囤里捂一捂,比及红了、软了才吃。柿子能吃的时期,螃蟹也上市了。这个时期大人就会申饬咱们,柿子、螃蟹再可口馋人,也不行沿道吃,吃了容易不难受。
枣树,就见得少些。幼时期过年过节,父母去探问长者时,少不了要带一点蜜枣或者红枣,该当都是海表运来当地出售的。很长一段光阴,我都有一个疑义,树上长的青枣和蜜枣、红枣是一种东西吗?直到其后去了海表,长了眼光,才渐渐搞清晰。
村里不少人家还种过桃树。正在农村幼学念书的时期,暑假前夜桃子成熟,时时有同砚带着自家种的桃子到学校分享。圆的、扁的,硬的、软的,没熟的、熟透了的,和现正在更便利地吃到的各类生果比拟,大意胜正在更鲜嫩,从树上到嘴里的隔断大意不会赶过一公里。
梨更常见些。相对较多的是长得圆一点的,形似苹果,果皮偏黄。不少人家正在房前屋后插空琐屑种植,长出的果实有大有幼,口胃有好有差。再有一种梨,色彩深一点,个头大一点,乃至有一两斤一个的,水分充沛,滋味很好。它可能便是我其后所知的鸭梨果树,但咱们表地都叫它“唐圩梨”。咱们乡里独一全体种植的果园种的便是唐圩梨,很多年前由村夫从海表引种到湖边圩区,渐成领域。那时期,唐圩梨是乡里的热销货。上市时,时时有幼商贩骑着自行车,载着装有唐圩梨的筐,一块吆喝叫卖,成了我的很多同龄人年少时味蕾上的回忆。
其后,由于树龄增大退化或是其余出处,这里的梨长得越来越幼,口感也不似以前,最终戏班改种其余作物了。
再说葡萄。厉谨说来,葡萄算不上树,但葡萄一年接着一年长,藤长得极雄壮,因而良多人依然甘心叫它葡萄树。我的父辈也曾正在院子里种过葡萄,种的是当时刚引种的巨峰葡萄。从原有的植株上剪下一根不长的枝条,拿回家插正在院子里的墙边柱旁,初阶时细致浇水,待其成活后根基上就不消管了。葡萄藤会己方沿着柱子或者墙角向上高攀,不消几年,便会笼盖全面墙头棚顶。
葡萄成熟的时期,恰是暑假,幼孩子们都正在家。每串葡萄日常等不到统统成熟果树,就会被孩子们精准地挑摘走。有时孩子们也会尝到没完整熟的葡萄,入口酸酸的、涩涩的,但那仍旧是可贵的生果,吃完禁不住还念吃。
方今追忆起来,犹如还能从舌尖上生出那些果实的酸甜滋味。我念,那便是乡愁的味道吧。
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